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小 發表於 2009-5-21 21:55 顯示全部帖子
熊家豬腳
熊家豬腳大家可能不是那麼的熟悉,但說起"彭家豬腳"..... 沒錯~ 就是同一間啦!!!
這次丹弟去墾丁,很甘心的帶了兩份豬腳回來
看看這個袋子,如果再加上彭大海的人像,那簡直就是了嘛!!!
哈~ 娘家看太多了!! 還一度覺得袋子應該會寫彭家豬腳..哈哈~
豬腳已經切片切好了,很方便我們食用
丹弟買了兩腳,都是沒有蹄的.....
不過價格可不是用"腳"來算,是秤斤秤兩的賣
吃豬腳果然要吃皮的部分,Q嗲嗲~~嗲嗲Q~~~
特製的沾醬-蒜蓉醬汁
雖然QQ的皮很好吃,但是沾著醬料吃比較有味道唷!!
除了豬腳之外,店裡還有單點&合菜
【 熊家豬腳小檔案 】
大約是在民國53年,當時豬腳是被視為小菜,往往一隻豬腳可以賣上好幾天,生活雖然艱苦,但熊家的堅持使萬巒豬腳聞名全省;民國70年時先總統 蔣經國先生下鄉巡視經過萬巒,他來到以前的舊市場,第一間走進去的就是萬巒熊家豬腳,慢慢的就越來越多人慕名而來,那時熊家豬腳已經交棒給媳婦劉鳳玉小姐,他覺得市場內已容不下那麼多客人,而搬出市場,在開基伯公對面建了透天樓房以容納外來的客人,到現在,搬出來20幾年,算算歷史也有60多年了,為了服務廣大的客群,因此於94年在屏東車城設置了分店,佔地3000坪的大型餐廳,來服務喜愛熊家豬腳的客人。
【 熊家豬腳店家資訊 】
﹝萬巒本店﹞
地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路156號
電話:(08) 7812521
﹝車城分店﹞
地址:屏東縣車城鄉保新路105號
電話:(08) 8825656
官網:熊家豬腳
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