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旅遊中心／綜合報導

中秋節源起於中國，至今已有三千多年歷史。古代在農曆八月十五這一天，不論是皇室貴族或是平民百姓，都會在當晚共賞明月。今年的中秋節落在9月30日星期天，您將怎麼度過佳節呢？先別管可能來攪局的強颱杰拉華，來看看各地不同的中秋習俗吧！

台灣：本島烤肉、金門博餅

近年台灣的中秋節除了柚子味、月餅味，還多了烤肉這一味。自從烤肉醬「一家烤肉萬家香」的廣告發酵，台灣在中秋節烤肉的習俗不脛而走，家族好友相約到戶外、公園、頂樓烤肉，有的甚至在巷弄、路邊就烤了起來。想省去備料、收拾殘局的麻煩，都會區的民眾越來越時興到燒烤店、大飯店歡度中秋，盡享中秋團聚時光。

在外島金門，中秋「博狀元餅」活動已流傳了300多年，之所以會有此傳統，相傳是出生金門的洪旭在鄭成功進攻金陵時，擔任金廈守將的他為穩定官兵思鄉情緒，在中秋節讓戍守士兵們玩上一把，久而久之，博餅活動從金廈洪本部巷傳開，成為金廈、福建等地的中秋節慶活動。

「博狀元餅」用6個骰子，分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六個階級。每凡中秋節，金廈人不免摩拳擦掌玩上一把，試試手氣。

▲在外島金門，中秋「博狀元餅」活動已流傳了300多年。（圖／取自金門博狀元餅官網）

香港：舞火龍鬧大街

中秋節期間，銅鑼灣的大坑一連三晚的傳統舞火龍活動，令平日寧靜的大街小巷，變得熱鬧非常、火光閃動。事緣居民會一邊敲鈸打鼓，一邊舞動插滿線香的巨型龍珠，引領一條長67公尺的火龍在街道上飛舞翻騰！

相傳舞火龍的習俗，源自1880年大坑區的一場瘟疫，當時居民為求消災解困，依照神明報夢指引，以珍珠草織成長龍，並在龍身插滿線香，連續三晚燒鞭炮、舞火龍，之後災禍真的絕跡。自此，這項活動奉行至今，成了香港的一項獨特風俗。

▲中秋節期間，香港銅鑼灣的大坑地區，一連三晚有傳統舞火龍活動。（圖／香港旅遊局提供）

韓國：祭祖掃墓過中秋

韓國稱中秋節為「秋夕(Chuseok)」，是韓國最盛大、亦是團聚慶豐收及祭祖的日子。在秋夕之前，韓國人需要購買傳統食物和服裝，烹調傳統菜餚。多數家庭還會去祖先的墳頭「除草(BeolCho)」、「省墓(SeongMyo)」；或以「茶禮(Charye)」 儀式敬上特別製作的食物和酒水。

茶禮時，全家人身穿傳統服裝，擺出供桌，在桌上的特定位置擺上水果、肉和酒。向祖先敬獻食物並完成所有禮節過後，就可以輕鬆享受所有為秋夕準備的美食了。



提到秋夕就不得不提「松片(songpyeon)」 。松片呈新月形，由新收割的新穀做成外皮，豆糊、果仁、糖和芝麻做成餡料。松片在鋪滿松針的蒸籠上蒸熟，散發著特殊的清香。按照傳統，松片要由家裡地位最高的女人和她們已婚的女兒製作。

▲由新穀做外皮，豆糊、果仁、糖和芝麻做餡料的「松片」。（圖／Agoda提供）

越南：中秋節也是兒童節

越南亦非常重視中秋節，這天是孩子們的節日，所以又叫「兒童節」。年輕的雜技演員在街頭表演傳統舞獅，孩子們則會製作星形燈籠。越南家庭同樣吃月餅，但是越南的月餅通常是做方形而不是圓形的。



在中秋節當天，越南全國都有兒童的燈籠遊行和舞龍舞獅表演。河內、胡志明市和會安的酒店都會進口餡料特別的月餅或自製月餅。河內老城古街的市場上，燈籠、鼓、玩具翅膀、兔耳朵等兒童玩具應有盡有。

▲古色古香的河內古城。（記者田欣雲攝影）

大陸：賞月也賞燈

中秋少不了賞月，在北京，賞月的最佳地點為盧溝橋，而有著上千年歷史的北海公園也徹夜開放，供人觀燈賞月；而在上海，人們聚集在外灘和佘山公園，一邊沿河散步一邊賞月。朱家角古鎮也是一個賞月的好去處，古老的建築和大紅燈籠風光如畫。

與台灣的習俗稍有不同，大陸的中秋節除了在戶外邊賞月、邊吃月餅外，還會在公園或寺廟懸掛燈籠，其中以龍燈、白兔燈和蓮花燈最為流行，還有人會把燈籠放到空中，或把漂到河裡和湖裡，祈求平安。