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三餐老是在外?聰明為健康把關

三餐老是在外?聰明為健康把關


“三餐老是在外,人人叫我老外”,你和小信一樣是個外食族嗎?
現今社會工作忙碌,外食族的共同特點就是每日蔬果攝取不足
對食物常以“快速、方便”為訴求,忽略了吃也要吃的健康有原則
小信為外食族把關,提醒三餐在外的老外如何吃得健康。

1. 飲食順序:以低熱量密度的優先進食,先喝湯→多吃蔬菜→肉、飯。
2. 生菜沙拉:選擇熱量較低的醋醬、義式、清醬代替千島醬、凱薩醬。
3. 火鍋族:用清湯為鍋底,並且先食用完蔬菜,減少使用沙茶醬、蛋,改以日式醬料代替。
4. 少油、少鹽、少糖:把太油膩,口味過重的食物先用清湯川燙過。
5. 不食用勾芡食品:肉羹湯。
6. 選用去皮肉類:去皮的肉類比含皮的肉類少5%的熱量,白肉又比紅肉好
7. 外食料理選擇:日式料理比中式料理好,中式料理又比西式料理好。
8. 切勿暴飲暴食,從咀嚼頻率練習每口10下做起。
9. 盡量避免199、 299、399……吃到飽。
10. 定時定量,睡前三小時不進食。
11. 攝取水果而非果汁,不攝取含糖飲料
12. 不要在飢餓時採購食物,避免儲存過多零食!

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