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醫師和營養專家告誡我們，適度運動與飲食控制，是減肥的不二法門。但現在，要享瘦還得選對洗髮精與肥皂。因為研究發現，含化學物質的產品，雖然能讓人香噴噴，但卻會產生「化學卡路里」，讓使用者在不知不覺中體重上揚。

　　紐約西奈山醫學院醫師賈維茲，在研究330位東哈林區的孩童後指出，市面上7成洗髮精、化妝品與肥皂中，均含一種名為「鄰苯二甲酸酯類」（Phthalate Esters）的環境荷爾蒙，它會扮演內分泌干擾物的角色，模仿荷爾蒙的反應，並影響製造這些激素的腺體。

　　賈維茲建議消費者，為避免暴露於鄰苯二甲酸酯類中，最好選購沒有添加香料或有機的商品。

　　蘇格蘭「斯特靈大學」的代謝與環境毒物專家百利─漢彌頓女士，早在2002年，就已發現日常生活中使用越來越普及的化學物質，以及肥胖之間的關連。她指出，暴露在雙酚Ａ、鄰苯二甲酸、多氯聯苯等化學物質中，會損害人體與生俱來的體重控制機制。

百利─漢彌頓把這類有毒物質稱為「化學卡路里」，環境專家則稱它為「肥胖因子」（obesogens）。加州大學爾灣分校教授布倫伯格，在懷孕母鼠體內注射有機錫等毒物後發現，新生老鼠的脂肪細胞比一般老鼠多10％，體重也重10％。