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　　喜愛美食又想兼顧養生的您，是否曾到台北市光復南路嘗「鮮」？『鮮 高級蒙古養生鍋』推出獨門養生湯頭，絕無添加味精，並採用豬大骨及68種中藥材熬煮，品嘗到的自然甘甜皆來自上乘中藥材。

　　「養生鍋」的辣鍋加了辣椒、老薑及中藥材，口感麻而不辣，一般鍋的口味加強中藥材提味，喝起來更顯濃郁甘甜。因店家推廣養生概念，所以不提供任何沾醬，據店家表示：『本店湯頭濃郁，隨著滾沸更加入味，食材下鍋之後已吸滿湯汁，所以不需任何沾醬就非常美味。』店內雖然是吃到飽，但所提供的食材皆經嚴選把關，火鍋料及海鮮咬起來相當Q彈美味，入口就知道非常新鮮，蔬果皆相當重視保水度及美觀，嚴格控管食材的品質。

　　『鮮 高級蒙古養生鍋』的老闆希望帶給饕客一個「溫馨團聚」的感受，每逢佳節會舉行活動，有時亦邀請樂團到現場演唱，滿足您的聽覺、視覺與味覺，現在您選擇火鍋吃到飽時，又多了一項不同的選擇唷！（攝影／石靜怡）

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