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遊新北/有「兄弟」橫行萬里?侯友宜:抓起來好好享受!

遊新北/有「兄弟」橫行萬里?侯友宜:抓起來好好享受!

什麼!新北市竟然有「兄弟」橫行,還動用到警界出身的副市長侯友宜出面,宣布要抓起來「好好享受」?不用進警局,而是進了市民的五臟廟。

▲有「兄弟」橫行萬里?侯友宜:抓起來好好享受!(記者田欣雲攝影)

新北市副市長侯友宜推廣名產「萬里蟹」不遺餘力,今(25)日於「2013萬里蟹月‧萬里蟹創意饗宴」宣傳午宴上,侯友宜幽默地表示,螃蟹在新北萬里,歷史其實已非常久遠,在朱市長上任後,交代新聞局要幫忙將橫行了這麼久的「兄弟」抓起來,讓新北市、乃至全國好好享受,所以開始推廣「萬里蟹」品牌。

「牠們是台灣『尚本土』的海產,和帝王蟹、大閘蟹完全不同,不僅肉質好,價格又便宜」,侯友宜指出,從去年開始,萬里蟹品牌在產區慢慢生成,給新北市漁民帶來很大產值,也造就新北另個產業。在獲得許多良好迴響後,也從中知道萬里蟹有許多和外國食材不一樣的特質,所以開始研發文創,加上大飯店支持,希望將產業推上國際舞台,獲得國內外旅客青睞。

▲各大星級飯店,以花蟹、三點蟹、石蟳等新鮮食材,製作萬里蟹精緻料理。(記者田欣雲攝影)

什麼是萬里蟹?萬里蟹包含花蟹、三點蟹與石蟳三大野生海蟹品種,由專攻捕蟹的萬里漁夫,以「蟹籠」採自然誘捕法捕捉,去年,新北市參考歐美產區的食材制度,創立「萬里蟹」品牌,成功創造超過7億元產值。今年乘勝出擊,再由設計師為萬里蟹身打造全新的商用識別標章,並設計一系列文創商品,於萬里蟹集散地「野柳」開設文創小舖,為新生代設計師製作的萬里蟹字樣T恤、變色馬克杯、提袋、餐具組等商品提供展演平台,行銷「萬里蟹」品牌。


▲台灣新生代設計師,為「萬里蟹」設計系列文創商品。(公關照)

新北市最自豪的萬里蟹,目前正橫行台北國賓、君悅、晶華、遠東、西華、W Taipei、台中亞緻等7家五星級酒店,及MVSA西班牙酒莊餐廳、燈燈庵日本料理等5家異國料理餐廳,饕客想一嚐最具台灣味的秋季時鮮?除了在假日親訪萬里、金山、石門、貢寮等地區漁港,也能到上述高級餐廳裡,覓得萬里蟹芳蹤。

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