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韓總統訪美 白宮國宴竟上日本菜

韓總統訪美 白宮國宴竟上日本菜

自由時報
..〔編譯林翠儀/綜合報導〕南韓總統李明博本月十三日訪美,美國總統歐巴馬也以高規格禮遇,在白宮設下國宴隆重接待,賓主盡歡。不過,最新一期南韓「週刊朝鮮」爆料,白宮當天準備的國宴菜色竟是日本料理,嚴重傷害南韓自尊心,韓國媒體對於「白宮的嚴重疏失」大加撻伐。

白宮好冏

由於在李明博此次訪美前,美國國會才通過了延宕四年的美韓自由貿易協定(FTA),一般認為李明博此行頗有「親自登門道謝」的用意,而歐巴馬夫婦也給足了面子,從白宮草坪歡迎儀式、國宴,甚至民間參訪,幾乎全程作陪,據說歐巴馬在晚宴上,還把李明博當年白手起家的經歷,扯到自己的競選口號,逗得全場哈哈大笑。

不過,這場賓主盡歡的晚宴會,推出的國宴料理竟是令南韓人聽了就光火的日本料理,週刊中鉅細靡遺地介紹當晚菜單,包括前菜為放了紅色蝦卵的壽司「masago」,旁邊附的白蘿蔔沙拉菜名還註記為「daikon(大根)」,主菜的牛排註明為「wagyu(和牛)」,主菜的配菜為南瓜「kabocya」,不但菜色很日本,菜色也清一色是日文發音。

週刊中指出,發源自美國的改良版壽司加州卷(California Roll),在美國已風行多年,美國也經常以日文的「和牛」和「大根」來介紹高級牛肉與白蘿蔔,但白宮卻如法炮製,有失禮儀。

南韓近幾年來為了和日本料理對抗,高呼要把「韓國料理世界化」,尤其南韓第一夫人金潤玉對此事也相當支持,週刊指出,金潤玉夫人一定吃得很不爽。

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