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石蚵麵線 品嘗道地金門風味

金門石蚵麵線道地的好味道，也吸引在高雄的金門同鄉會到此品美味。老闆娘黃素洲為金門人，嫁來台灣多年，經常下廚做家鄉菜宴請朋友，頗受好評，乾脆設攤給更多人一嘗金門風味。她表示，除了蔬菜是每日到市場購買外，其他食材皆定期從金門空運而來，像是金門的手工麵線，經由日曬自然乾燥，吃起來口感特別細緻、Q軟，搭配金門野生鮮蚵、自己滷的小腸、醃豬肉塊，每一口都能吃到滿滿食材，以及野生石蚵的鮮甜滋味。

DATA
喜峰街夜市 金門石蚵麵線
電話：（07）315-7340
地址：高雄市三民區哈爾濱街98號
營業時間：16：00∼23：00
店休：不固定休