標題:
杏仁炸球
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作者:
wuku
時間:
2010-6-17 11:32
標題:
杏仁炸球
杏仁炸球
【材 料】
菠菜丸子 200公克
杏仁片 50公克
蛋黃 1顆
麵粉 30公克
水 適量
【做 法】
1.麵粉加入蛋黃和水拌勻成麵糊狀。
2.取菠菜丸沾裹上作法1的麵糊，再沾裹上杏仁片備用。
3.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的丸子炸至外觀呈金黃色，即可撈起瀝油盛盤。
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