標題: 牛肉玉米餅 [打印本頁]

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作者: sula    時間: 2010-6-16 00:59     標題: 牛肉玉米餅



【材　 料】

玉米餅 2張
碎牛肉 100公克
洋蔥丁 40公克
蒜末 5公克
【調 味 料】

水 50㏄
黑胡椒 1/2小匙
鹽 1/6小匙
細砂糖 1/6小匙

【做　 法】

1.取鍋，倒入約2大匙油燒熱，放入蒜末及洋蔥末小火爆香，再加入碎牛肉以中火炒至變白後加入所有調味料，持續炒至湯汁略收乾後盛出備用。

2.將玉米餅攤平，在中間放入適量作法2的內餡包捲起來即可。

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