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標題: 蔥油雞 [打印本頁]

作者: ncpow 時間: 2010-6-11 13:37 標題: 蔥油雞

準備材料：雞半隻、
調味料：蔥、薑絲、辣椒

烹調時間：

做法：1 .先將半隻雞放入鍋裡蒸熟，待冷卻後再切塊。
2 . 然後將蔥切段狀用手撕成一條一條的，辣椒從中切半，將辣椒籽挖掉，再切斜片。
3 . 將蔥絲、薑絲、辣椒絲撒在已切好的雞肉上

4 . 將鍋用熱，放上少許油。待油熱後直接淋在雞肉上，然後再將油倒出，重覆1-2次即可。

小秘訣：
可以倒些醬油放在小碟盤裡，沾著吃！味道超讚的！

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