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標題: 烤之鄉生活美食 [打印本頁]

作者: jumpman 時間: 2010-6-10 00:51 標題: 烤之鄉生活美食

　　美食齊聚，滿桌的珍饈佳餚，看起來超「澎派」！請客的時候讓主人很有面子。但若是不想花這麼多錢，又想要品嚐山珍海味，這個想法似乎有些不切實際。

　　一般來說，海陸大餐泛指肉類與海鮮結合的餐點，通常都要花上較高預算，而台東烤之鄉生活美食，最近提供超低價海陸餐點選擇，用來自蘭嶼的飛魚干，結合店內大廚親烹的魯肉，用10元銅板的價格推出「飛魚干魯肉飯」，看似不搭軋卻很對味的創意組合，相當另類！

　　適逢飛魚季結束，烤之鄉精選製作完成的飛魚干，加以調味，飛魚干裡的鹹香滋味，與魯肉的紅燒香相當對味，還鋪上些許蘿蔔乾，滿滿一碗要價僅需一枚銅板，是省錢一族的新寵。

　　老闆歐陽興笑說，人家是海陸大餐，我們是海陸「迷你」餐。同樣吃得到肉類跟海鮮，價位卻比一般小吃店還來得低，所以僅提供外帶服務。

　　此外，店內還有旭蟹、洛神魚柳、泰式皮蛋等新菜色，結合新創意及在地特色，期望為二十年老店，增添不一樣的飲食風味。

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