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台南老屋早午餐 嚴選食材好味道

在台南市的中西區裡，有一間外表簡樸的早午餐餐廳，裡頭的來歷可是大有文章，這裡原本是名攝影師許淵富的老家，經過從新裝修設計之後，結合了許多攝影作品以及空間設計，替這擁有105年歷史的老宅，注入了全新的生命。

早午餐中必定會出現的班尼迪克蛋，在這裡更是特別選用法國品種的蛋，切開時洩流而下的金黃色蛋黃，讓人看了就胃口大開，和底下的火腿以及麵包搭配起來，不只豐盛可口，裡頭更是營養均衡。

一般早餐店中常見的炒蛋，在這邊也是花費心思在料理，除了同樣是高品質的雞蛋之外，特別加入牛奶一起拌炒，蛋香與奶香在口中一同化開的經典滋味，做為早餐實在是太合適啦！

以黑白為色調的店內裝潢，穿插著許多滿是回憶的黑白照片，替百年老宅注入年輕的靈魂，健康的用料以及舒爽的用餐氛圍，替來用餐的每一位客人，注入了清新的一陣活力，下次來到台南，一起來這邊欣賞老台南的新風貌吧！