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標題: 台北市 旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹 [打印本頁]

作者: Evlon    時間: 2014-3-25 00:20     標題: 台北市 旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹

旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹


日文「旬鮮」的意思是「在當季享用最新鮮美味的食材」,台北版「旬鮮」涮涮鍋,以頂級昆布和鮑魚為底,採用11種特級肉品、19種當季海鮮、25種盛產蔬菜、24種創新火鍋料及10幾種甜點飲品,和298元吃到飽的平價收費,詮釋四季流轉的豐美滋味。

由主廚、廣告人和竹科主管三位好友搭檔的旬鮮,主廚從小在海邊長大,父親又是肉販,有這層淵源,對肉和海鮮的挑選自有一套高標準。

湯底、火鍋料和甜點則有廣告人的創意,融合陰陽和五行觀念,每類都有十種顏色,例如青木瓜和鮑魚為主食材的湯底,還加入十色蔬菜,在魚漿內放入雞湯塊成袖珍版灌湯包、九層塔層疊揉入花枝的九層花枝,都是二老闆發明,連果凍都最少有養生的五色,瓶裝可樂和冰淇淋也是無限量,喝贏二老闆,還可免費用餐。至於吃到飽定價,是緣於創始店是吉林路298號,所以直接賣298元吃到飽。


DATA
吉林店:台北市吉林路298號
電話:02-2521-3080

SOGO店:台北市忠孝東路四段17巷 34號
電話:02-2721-5202

營業時間:11:30 ~24:00
價位:平日午餐250+10%、下午2點後298+10%





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