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標題: 台北市 PAPER ST.COFFEE COMPANY紙街 [打印本頁]

作者: nanazii    時間: 2014-3-17 11:36     標題: 台北市 PAPER ST.COFFEE COMPANY紙街

PAPER ST.COFFEE COMPANY紙街


坐落華山特區對面的轉角處,但流露黑白簡約的英倫風情卻相當吸睛;老闆在一次英國之行中品嚐到號稱擁有全倫敦烘焙最好喝的Monmouth Coffe Company,成為回台後經營咖啡廳的契機。他認為咖啡是該被融入生活,而非一杯杯只是從機器沖煮出來的價格產物,為此還找來曾在墨爾本學習過咖啡技巧的咖啡師,運用來自非洲及南美洲地區的風味豆子,不同的烘焙方式,以平實價格在喉韻間展現咖啡的獨特層次力道,因此雖然品項簡單,且甫開幕未多久,仍吸引不少顧客上門;老闆更將他喜歡的元素注入,像店名就是源於鬥陣俱樂部裡的街名,玻璃窗上宛若LOGO的人像,更是電影V怪客的人物原型,從細節延展品飲趣味。


DATA
地址:台北市中正區八德路一段28號
電話:(02)2351-0202
營業時間: 10:00~20:00
公休:二
刷卡:不可
席位:15席
服務費:無服務費
交通:搭捷運板南線在「忠孝新生站」下車,自1號出口出站,馬上到。





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