標題:
台北市 搭信義線到東門 滷肉飯冠軍在這
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作者:
fiminsu
時間:
2014-3-13 00:19
標題:
台北市 搭信義線到東門 滷肉飯冠軍在這
搭信義線到東門 滷肉飯冠軍在這
在台北號稱美食天堂的永康街上,有一間營業超過20的台味老店,受到老饕喜愛的滷肉飯,更是榮獲台北市政府所頒的多項獎項。
在小吃攤都可以見到的滷肉飯,在這裡可是一點也不普通,除了使用後頸肉及胛心肉,還特別放入了松阪豬肉,經過炒、燉24小時之後,才能夠上桌與大家見面,不油不膩的滷肉飯,除了帶有順口的鹹香滷汁,肉燥與油脂之間的完美配合,更是讓人一不小心就多吃了一碗。
這邊還有傳統農家社會才會出現的小封肉,原本是宴客或是豐收才上桌的經典台味,來到這邊就可以盡情品嚐,滷到黑亮的三層肉,Q彈的豬皮透著閃亮的油光,恰到好處的肥瘦比例,讓小封肉吃起來不會過於油膩。
傳統台菜飄香永康街,好味道不只吸引在地人,就連老外也讚譽有加,多年來研發的滷肉飯更是獲獎無數,在美食一級戰區裡鼎立的台菜小館,值得您過來細細品味一番。
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