標題: 台北市 長浜ナンバーワン（長浜No.1拉麵） [打印本頁]

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作者: ckodvache    時間: 2014-3-2 00:14     標題: 台北市 長浜ナンバーワン（長浜No.1拉麵）

長浜ナンバーワン（長浜No.1拉麵）

來自日本福岡的長浜No.1拉麵源自於1971年，最初在市場販售而被稱為「市場拉麵」，其特徵之一就是麵條極細，主要是不讓批貨的魚販或工人等太久，縮短煮麵時間而誕生。為呈現原汁原味，老闆Darren曾赴日到總店拜師學藝，並請店長來台駐店鞏固傳統風味，耗時7小時煮出的濃郁豚骨湯頭鹹淡適中，搭配可選4種軟硬度的彈牙麵條，口感分明有層次。另推出炙燒明太子、炸雞塊等單品，提供多樣化的用餐選擇。

DATA
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話：（02）2731-3038
營業時間：11：30～21：30；五六～22：00
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：65席
交通：搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自2號出口出站，走路6分鐘。

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