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標題: 鹽煎鮭魚 [打印本頁]

作者: juice002 時間: 2010-5-26 21:48 標題: 鹽煎鮭魚

材料：

鮭魚一塊
鹽
　

作法：

1 將鮭魚抹遍鹽，醃入味，約3、4 個小時。

2 將鮭魚放入冷凍庫，待要吃時，再拿出解凍。

3 起油鍋，放入解凍後的鮭魚，以中火煎至魚肉兩面熟透。

　

**建議使用海鹽( 潔白的 )，有天然的甜味。

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