標題: 義式焗烤肉醬風味義大利麵 [打印本頁]

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作者: yuyun    時間: 2010-5-22 11:57     標題: 義式焗烤肉醬風味義大利麵

【材料名稱及份量】


肉醬1.5~2杯，培根2~3片，歐芹末1匙，
義大利麵條150g
乳酪絲2~3匙(會拉絲的那一種)


【調味料、醬汁等名稱及份量】


橄欖油，鹽，胡椒少許



【烹調流程】


1培根切成小段，炒香待涼。

2義大利麵條煮熟瀝乾水分，加入一匙橄欖油拌一拌，撒入鹽及胡椒，肉醬和歐芹末混勻 烤盤抹橄欖油，所有的1分成兩份，由下而上按義大利麵條，肉醬，培根的順序重複兩次，撒上乳酪絲，用230℃烤20分鐘。


【補充、資料來源】

容器：耐熱烤盤

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