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標題: 義式焗烤肉醬風味義大利麵 [打印本頁]

作者: yuyun    時間: 2010-5-22 11:57     標題: 義式焗烤肉醬風味義大利麵

【材料名稱及份量】


肉醬1.5~2杯,培根2~3片,歐芹末1匙,
義大利麵條150g
乳酪絲2~3匙(會拉絲的那一種)


【調味料、醬汁等名稱及份量】


橄欖油,鹽,胡椒少許



【烹調流程】


1培根切成小段,炒香待涼。

2義大利麵條煮熟瀝乾水分,加入一匙橄欖油拌一拌,撒入鹽及胡椒,肉醬和歐芹末混勻 烤盤抹橄欖油,所有的1分成兩份,由下而上按義大利麵條,肉醬,培根的順序重複兩次,撒上乳酪絲,用230℃烤20分鐘。


【補充、資料來源】

容器:耐熱烤盤




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