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2014-2-15 00:06

最近氣溫驟降、冷風來襲，很容易感冒，如果你有全身痠痛、鼻塞流鼻涕、咳嗽、頭痛等「風寒感冒」的症狀，不妨試試「紅糖生薑水」吧！

本草綱目記載紅糖有「化脾暖肝」之功效，能化瘀散寒、舒緩疼痛，而生薑性溫，能促進血管擴張加速循環，驅散體內寒氣，使身體感到暖和，並且，生薑辛辣程度小，與老薑相比，較適宜用來當作緩解感冒的茶飲。

《紅糖生薑水》
材料：生薑3至4片、半湯匙紅糖。
作法：將生薑與半湯匙紅湯放入鍋裡煮沸，濃淡可依個人喜好調整，一日可飲用2至3次。