標題:
魚香茄子
[打印本頁]
作者:
Gnir003
時間:
2010-5-21 10:54
標題:
魚香茄子
原料： 茄子250克、郫縣豆瓣50克
特點： 香辣
製作過程：
茄子去皮剞上刀紋，切塊後用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香後加蔥薑蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收幹汁後，用水澱粉勾芡而成。
歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)
Powered by Discuz! 6.0.0
