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標題: 雙味豬排 [打印本頁]

作者: Gnir003 時間: 2010-5-21 10:48 標題: 雙味豬排

材料：

*大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗

調味料：

*醬油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙

作法：

　　1.大排骨肉片用肉錘兩面拍松，加調味料腌30分鐘，使其入味。

2.肉片切成兩半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油鍋燒至七分熱，將肉片分別投入炸至酥黃時盛出。

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