標題: 野‧江戶前鮨/ 野壽司 [打印本頁]

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作者: spe    時間: 2010-5-21 00:47     標題: 野‧江戶前鮨/ 野壽司


店家資訊:
電話：02-27058889
地址：台北市大安區信義路四段107號之2
大眾交通資訊： 近台北捷運 - 木柵線 - 大安站 (步行約9分鐘)

今天點了1500的套餐

開胃菜 : 貝類, 芝麻波菜, 味增花枝


板前擺設, 可以看到今天新鮮的食材



比目魚, 鮮甜脆


醃漬鮪魚


裕二師傅專心的準備我們的料理


細蔥+薑末, 加上醬油後, 竹筴魚沾這個醬料, 超美味!


竹筴魚


烤午魚, 外熟內生! 極品來的


烤銀鱈, 皮酥肉嫩, 真想來碗白飯


章魚腳+吸盤, 上菜前有淋上檸檬汁~ 清爽脆!


香滑蒸蛋 : 有昆布湯的鮮味, 配料豐富! 好好吃


花枝握壽司, 雕工精細, 甜甜的花枝, 嚼後不會黏黏的, 好吃


白甘握壽司


干貝握壽司


鮪魚肚握壽司


極品來的散壽司


味增湯


飯後甜點 : 草莓+抹茶奶酪


另外 2000塊的套餐, 食材有點不同, 有多三貫握壽司 : 海膽軍艦,  蔥鮪魚軍艦, 金目鯛握壽司

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