來自關東枥木縣的B l a n cNeige，以銀座半熟蛋糕風靡全台，起初以網路與批發為主，後來因為許多日本藝人對Blanc Neige讚譽有加，引起熱烈討論，為日本相當具口碑的甜點專賣店。台灣的專賣店由曾獲得日本甜點大賞的長谷川聖治先生嚴格把關，大部分製作原料皆採日本進口，無法進口的則在台灣尋找最接近的品項替代。
DATA
地址：台北市大同區承德路一段1號B3（台北京站時尚廣場）
電話：（02）2552-7812
營業時間：11：00～21：30；五六11：00～22：00
公休日：無
刷卡：皆可
席位：0席
交通：搭捷運板南線、淡水線在「台北車站」下車，自中山地下街R1出口出站，馬上到。
