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標題: 核桃香烤五花肉 [打印本頁]

作者: yukimomo 時間: 2010-5-20 00:43 標題: 核桃香烤五花肉

【材　料】

核桃醃醬：
核桃泥 1/2大匙
酒 1大匙
味霖 2大匙
醬油 1/4小匙
味曾 1大匙
【調味料】

五花肉 300公克
韮菜花 1小把
熟白芝麻適量

【做　法】

1.將所有核桃香烤醃醬混合均勻備用。

2.五花肉加入作法1的核桃香烤醃醬醃約20分鐘備用。

3.將作法2的五花肉放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約20分鐘。

4.取出作法3的五花肉切片後擺盤，再以燙熟的韭菜花裝飾。

5.最後撒上熟白芝麻即可。

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