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小 發表於 2010-5-15 00:44 顯示全部帖子
大陸牛肉麵
一般市面上好吃得蕃茄牛肉麵,一碗非花個百元鈔否則很難吃得到!在鹿港三民街轉角處的大陸牛肉麵,紅燒湯頭再加上紅蘿蔔、洋蔥與大顆的牛蕃茄一起熬煮,微鹹中有帶有著甜味,這麼一大碗只要比一般牛肉麵加一個銅板。
大陸牛肉麵跳脫傳統牛肉麵攤印象!廚房、點餐、用餐分離乾淨料理流程,外帶還特別用封口包裝,嚴選澳洲進口牛肉,筋肉黃金比,大塊入味又鮮美多汁,大碗滿意的價位,用餐時有絡繹不絕的品嚐人潮。
老闆黃先生表示,煮好一碗牛肉麵,大鍋廚具是關鍵,大水滾燙後,麵條下去浮起立即拉起,才能有彈Q有勁口感,中藥熬煮多時的紅燒湯頭,順口潤喉,鹹中帶甘。而多了自然甜味的蕃茄牛肉麵更是遊客值得一嚐。
此外,如喜歡香菇焢肉的朋友,也可嚐一下香菇焢肉麵。特製醬料浸泡的焢肉,彈性佳又入口即化,鮮美香菇又增加湯麵的鮮美味,很多顧客品嚐後發現原來香菇焢肉配麵也有這麼新穎口感。
還有知名速食店的一、二、三..到六號套餐,整個就是超值又滿意!鹿港大陸牛肉也有一至六號的套餐組合,牛肉麵加上涼拌小菜、汽水、水餃、湯類,超值組合,一人絕對滿意,兩人一起品嚐也划算。
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