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標題: 豐之味日式美食 [打印本頁]

作者: yuoh 時間: 2010-5-7 00:46 標題: 豐之味日式美食

　　台灣的美食非常多元，除了本土小吃揚名國際外，異國料理在台灣也很受歡迎。靠近台中市科博館的豐之味日式料理，即是征服饕客味蕾的厲害餐館之一。

　　推開豐之味大門，一眼望去是幾張排列整齊的桌子，沒有太多裝飾，空間裡瀰漫著一股簡約而溫馨的氣氛。進來用餐的客人們，大多先挑選喜愛的位置坐下，才開始思量著今天吃什麼。看起來平凡單純的餐館，好像和所有客人都達成默契一般，各自擁著獨立空間，卻又熱鬧和諧，生命力十分旺盛。

　　豐之味以蛋包飯、蓋飯、烏龍麵、咖哩等日式風味料理為主題，特別是日式蛋包飯，透過老闆林先生的巧思變化，蛋包飯嚐起來口感與眾不同。使用南投埔里泉水烹調，更多了甘純味，您可以選擇搭配番茄醬、咖哩醬或特製黑胡椒醬；當醬料淋在加了牛奶的蛋皮上，更顯得滑嫩順口，再嚐一口用鬱金香粉調味的炒飯，美味得令人難以抗拒。

　　雖然沒有馳名老店響亮的名聲，不過豐之味這三個字在許多人心中是有一股力量，代表日式料理、日式小吃以及台中美食。

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