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標題: 減肥健將紅薯低卡飽腹更瘦身 [打印本頁]

作者: Marts    時間: 2013-12-18 00:45     標題: 減肥健將紅薯低卡飽腹更瘦身

吃紅薯可以減肥嗎?很多人都會有質疑,因紅薯是澱粉類食物,會增肥才對,其實不是,紅薯營養豐富,能幫助排毒,讓人排便更順暢,所以紅薯有助於減肥。那麼吃紅薯減肥需要注意什麼,怎麼樣吃紅薯減肥最快,看看下面的內容就知道啦。


一、為什麼紅薯能減肥

  簡單的說,紅薯因為具有以下特質而成為減肥健將:

  1、紅薯還含有均衡的營養成份,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通;

  2、熱量低又能飽腹,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者; 3、能阻撓醣類變脂肪,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓醣類變為脂肪的特殊功能。


二、三种红薯吃法

  1、早上吃紅薯更減肥

  早上是身體排毒的重要時間,尤其是經過了一夜的休整,腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動,輕鬆排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用;


  2、適度吃更能瘦

  紅薯的熱量低,而且渾身都是纖維素,不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多,容易造成腸胃不適,吃得太少,纖維素的作用發揮不出來,因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利於減肥。


  3、 紅薯三寶粥,飽腹又營養的減肥餐;

  做法:將紅薯洗淨,去皮切小塊,和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘後粥就好了。


四、吃紅薯需要注意什麼

  吃紅薯減肥,也需要注意一些小細節。

  1、蒸熟後再吃

  就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃後會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。


  2、吃紅薯“燒心”配點小鹹菜

  紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

  3、消化不良慎吃紅薯

  紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。


  4、紅薯和柿子不宜同食

  紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。




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