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小 發表於 2010-4-25 01:02 顯示全部帖子
烏來美食高家冰溫泉蛋創始店
夏天避暑去處,大台北地區遊客當然不會錯過烏來,烏來除了溫泉,還有內洞森林遊樂區等涼爽的山區美景,是夏天熱門的消暑去處,另外來到烏來當然也不能錯過冰涼的消暑美食,像是高家冰溫泉蛋就可以吃到冰涼口感和濃郁香醇的好滋味。
高家冰溫泉蛋創始店的冰溫泉蛋是烏來老街的人氣小吃,一賣就是數十年,老闆用烏來南勢溪中的溫泉水來熬煮生蛋,等到冷卻之後再放入容器冰鎮,所以每一顆溫泉蛋都可以吃到半熟膏狀蛋黃的滋味,還有極具風味的彈性口感。高家冰溫泉蛋也提供有全省宅配,如果不想出門爬山,打通電話一樣可以在家否嚐產地直送的冰溫泉蛋。
除了冰涼溫泉蛋,高家還有一個冰涼的秘密武器,那就是招牌山粉圓,店內的山粉圓加入檸檬和蜂蜜再經過冰鎮手續,不但口感及滋味更好、吃起來也更清涼可口,如果到烏來想消暑,走一趟高家冰溫泉蛋就對了。
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