標題:
山林裡的繽紛聖誕饗宴
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作者:
nosee
時間:
2013-12-9 23:44
標題:
山林裡的繽紛聖誕饗宴
想在大山環抱的太魯閣峽谷中，感受到繽紛的聖誕氣息嗎?12月24當晚，在大魯閣晶英酒店可享受到山林裡獨有的歡慶活動，傍晚分享著由西寶國小學童們帶來的福音歌曲，也為山裡的傍晚開啟了溫暖的樂章…。
可愛的聖誕應景甜點。(圖片提供：太魯閣晶英酒店)
入住行館樓層的貴賓，將享用由主廚特別精心設計的山中聖誕料理，從沙拉、湯品、前菜、主菜、甜品，融入部份在地特色的香料、食材、或原民創意，值得一提的是主菜--菲力牛排佐牛肝菌，特別將原住民的竹筒飯置入其中，對於原住民來說，聖誕節等同於過新年般，深具全家團圓、歡慶的意義，而過去獵人們的便當--竹筒飯，已變成代表原住民的意涵，因此，主廚特別將竹筒飯、小米泥融入於西式料理當中，給了文化融合的最佳美食詮釋；甜點的部份，點心主廚特別以『雪地裡的繽紛聖誕樹』作呈現，將層次豐富、以酸甜舞動味蕾的聖誕巧克力慕斯佐莓果醬，化為美麗的圖畫，再加上特製的應景香料熱紅酒，濃郁香氣包裹著溫暖氣息，為這場山林裡的美食相遇畫下完美句點。
夜晚的『衛斯理西餐廳』安排了許多當令食材的應景料理，精緻化的美味與山中食蔬，每人可點選一套主餐料理，包括: 牛小排、豬腳、羊排、魚，另外，餐檯旁增加應景的現切檯：烤火雞、烤牛肉，飯後應景的甜點，樹幹蛋糕、薑餅、栗子蛋糕、巧克力噴泉、乳酪慕斯，聖誕麵包…等應景小點心，包裹著暖暖甜心的幸福滋味，成了冬季於山中最幸福的美味呈現；僅提供入住飯店的貴賓預約享用。
用餐過後，邀請您參加豐富、具在地特色的耶誕活動，參與原住民舞團的演出，充滿動力與熱情的舞者，帶領所有的旅人一同度過不同的聖誕夜晚，緊接著在美麗星空的夜晚，邀請您移動腳步到頂樓的火爐區，我們有原住民歌手在峽谷歌唱著，吟唱著歡喜的歌，有著輕鬆歡喜的心，邀您親臨感受。
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