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標題: 牛肉捲餅 [打印本頁]

作者: bastgogo 時間: 2010-4-16 00:35 標題: 牛肉捲餅

【材　料】

滷牛腱 1顆
蔥油餅 3片
青蔥 3支
【調味料】

甜麵醬適量

【做　法】

1.滷牛腱切薄片；青蔥切段，備用。

2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。

3.取一片作法2的蔥油餅，塗上適量的甜麵醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包捲起後對切即可（重複此步驟至材料用畢）。

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