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標題: 香草風味菲力牛排 [打印本頁]

作者: bastgogo    時間: 2010-4-16 00:34     標題: 香草風味菲力牛排

【材  料】

菲力牛排 150公克
法式芥末醬 30公克
橄欖油 30㏄
蔬菜 適量
牛肉汁 50㏄
【調 味 料】

新鮮迷迭香 1支
鹽 適量
胡椒粉 適量
做  法】

1.將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。

2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為七分熟的牛排,取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。





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