標題:
新北市 童話海景咖啡館 來盤翻滾吧蛋炒飯
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作者:
lnny
時間:
2013-11-24 00:38
標題:
新北市 童話海景咖啡館 來盤翻滾吧蛋炒飯
童話海景咖啡館 來盤翻滾吧蛋炒飯
橘色的內牆、深藍色的窗框、鮮黃色的桌子，搭配具有度假風的藤椅，店裡鮮豔的色彩就像來到童話故事裡的場景，搭配窗外的無敵海景，徐徐的海風與規律的浪聲，來到這裡讓人忘掉煩惱，心情也開闊了起來。
除了遊客愛來這裡放鬆心情之外，偶像劇翻滾吧蛋炒飯在此拍攝，更讓這間靠海咖啡廳聲名大噪。老闆娘也搶搭熱潮，順勢推出蛋炒飯料理，炒飯中的主角可說是創意十足，老闆娘罕見的以皮蛋作為炒飯的食材。
除了香噴噴的蛋炒飯，老闆娘更發揮創意，將原有的餐點德式烤豬腳，研發成豬腳兩吃，將醃燻過的豬腳，取出大骨，豬肉的部分送入烤箱，而取下的帶肉大骨，放入玉米、凍豆腐、美生菜、秀珍菇熬成養生湯。
在這個悠閒的環境中坐上一下午，享受海岸風情，人生中最享受莫過於如此，這麼優質的環境，原先竟是一座老舊的廢棄倉庫，老闆娘憑著自己的夢想，建造餐廳裡的一磚一瓦、一草一木，儘管圓夢過程中沒有人看好。
現在的老闆不僅創業成功，更和許多來海邊創作的畫家、攝影家成為莫逆之交，牆上的畫與照片，都是老闆用心交朋友的回報。
從廢棄的海邊小屋，到現在做出口碑，成為偶像劇爭相拍攝的夢幻場地，老闆娘憑著一己之力，讓自己的夢想開花結果，也讓更多人透過偶像劇拍攝或實地走訪，分享老闆娘夢想中的咖啡香。
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