吃魚肝油不會近視?醫師:長期過量恐中毒
不少家長為了預防子女近視,花錢買魚肝油或魚油給子女吃,但最後視力檢查時,子女還是得到近視。醫師指出,要保健視力,單靠一種營養素是不夠的,除了營養均衡外,培養正確用眼習慣,才是保健視力的不二法門。醫師也提醒家長們,長期服用過量的魚肝油,會在體內堆積,甚至還可能中毒。(彭清仁報導)
署立新竹醫院眼科醫師夏煒煒表示,最近不少家長都接獲學校開立的視力不良通知書,要求帶學生前往眼科檢驗,學生的年齡層從國小到高中都有。有家長也向醫師提出,平常都很重視子女的視力保健,不但買魚肝油,也買葉黃素給子女吃,子女怎麼還會近視。
夏煒瑋醫師指出,不少家長都將廣告詞背得相當熟悉,例如「魚肝油加鈣,保護眼睛、鞏固牙齒」,基於﹂有拜有保庇」的心態,卻根本不清楚魚肝油主要成分是什麼,也常跟魚油混淆。其實魚肝油是從魚的肝臟萃取製成,富含維生素A和維生素D,維生素A有助於預防夜盲及乾眼,維生素D可幫助鈣質吸收。不過兩者都是脂溶性維生素,過多的話容易在體內堆積,長期過量會中毒。至於魚油是深海魚類脂肪萃取物,安全劑量的範圍較大,但不論葉黃素、魚油和魚肝油都對眼睛有好處,但都只是食品營養品,只有輔助的作用,但並不是藥品,營養均衡、培養正確用眼習慣,才是視力保健之道。醫師也建議,多吃深綠色及黃橘色蔬果,例如菠菜、甜椒、花椰菜、玉米。而傳統中醫常用的保健藥才枸杞,也含有豐富的玉米黃素,都是視力保健不錯的食物。