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標題: 巧吃苦瓜來減肥美味食譜推薦 [打印本頁]

作者: obavia    時間: 2013-11-21 00:40     標題: 巧吃苦瓜來減肥美味食譜推薦

苦瓜是減肥的你不能錯過的一種減肥食物。低糖低脂肪的苦瓜非常適合減肥人士食用。但是苦瓜減肥法應該怎樣實施呢?是生吃苦瓜呢,還是涼拌苦瓜?是用苦瓜做湯呢,還是苦瓜做菜?用苦瓜減肥你可以這樣做。


苦瓜的減肥原理

  苦瓜營養豐富,它含有的維生素C是所有瓜類蔬菜中的最多的,維生素C可以加速脂類的代謝。加上糖和脂肪含量非常低,因此非常適合肥胖者食用。研究發現苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,最適合高血脂患​​者食用。

  苦瓜減肥法的強大功效還因為苦瓜含有膳食纖維。膳食纖維可以延緩脂類的吸收,因此可以阻止人體對脂肪類食物的吸收。另外,苦瓜含有少量的有機酸,可以促進鈣和磷的吸收,可以保護維生素C不被分解。這樣就能保證脂類的代謝。


而且,苦瓜本身的功能也是多多的哦。

  1、維生素B1主要能改善醣類代謝,促進熱量的轉換,有些人因為瘦身節食而導致精神狀況不佳,就​​是因為維生素B1不足,讓乳酸無法轉換成能量而被堆積,就會產生疲憊感。

  2、維生素C是抗氧化物質,可減少體內的自由基產生過多,延緩老化,提高免疫力,能夠促進膠原蛋白增生,提高皮膚彈性和光澤,讓你在減肥的同時,減輕肥胖紋症狀。

  3、膳食纖維可以吸附水分,刺激腸壁增加腸道蠕動,促進身體排出毒素和廢物。

  苦瓜減肥當然需要你吃苦瓜啦,推薦下面兩種吃法。


紅燒苦瓜

  材料:苦瓜50g、香菇10g、紅蘿蔔 20g、白蘿蔔 20g、醬油1小匙。

  做法:將所有材料洗淨切塊,加水及醬油主至滾,再燜煮約15分鐘即可。


涼拌苦瓜

  材料:苦瓜100g、芥末和醬油少許。

  做法:將苦瓜切片用冰水浸泡,調芥末醬食用即可。


豆豉苦瓜

  材料:苦瓜100g、小魚乾10g、豆豉少許、蒜頭數瓣。

  做法:將苦瓜洗淨切片先將蒜頭爆香,加入小魚乾、苦瓜及豆豉,煮滾後燜煮15分鐘即可。


苦瓜蔬果汁

  材料:苦瓜50g、蘋果1個、奇異果1個、蜂蜜少許。

  做法:將食材洗淨切塊加水約300cc放入果汁機打勻即可。


苦瓜減肥法注意事項

  雖然很多MM都嘗試過苦瓜減肥法有不錯的效果。但是由於苦瓜是性寒的東西。因此一定不要多吃,特別是體質虛寒的女性,不建議食用。吃苦瓜減肥期間不要喝茶,多喝清水。因為苦瓜會令胃部疲累,而茶葉中的茶多酚會讓胃部更不適。







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