salie

福麻糬豆花 在教室吃很懷舊

大溪鎮仁和路有一家口味很Q彈的「福麻糬豆花」，除了獨家自創，有麻糬口感的豆花外，店家還走主題風，用餐區布置成仿50年代至70年代的「國小教室」，讓吃豆花的消費者懷舊。

業者彭禹群表示，他愛吃豆花，老婆愛吃麻糬，決定將2項美食相結合，研發、改良2年多後，改變豆花的綿密入口即化的口感，變成吃在嘴裡會有麻糬的Q彈口感。

福麻糬豆花店另一特色就是主題風，將用餐區布置成復古的國小教室，包括制服、課桌椅、黑板，消費者能搞變裝秀，「大喊，同學們上課了」。

「麻糬豆花」一份40元，任選兩種料，冷品是免費加一球冰沙，熱飲是自熬純薑汁，不論冷熱飲，一律買2送1。地址是大溪鎮仁和路1段103號，營業時間上午11時至晚上9時，周二公休，電話3892827。