君品酒店以接待高端商務客群為主力,硬體上,邀請建築師陳瑞憲操刀設計,展現正統古典歐式風格,軟體上則聘請荷蘭國際管家學院(TIBA,The International Butler Academy)兩位講師,對於酒店精挑的65位服務人員進行專業訓練,並從中篩選13位具有資深服務資歷的員工,進行一系列專屬管家服務訓練,以滿足未來頂級客群的服務需求。
▲預計5月底正式開幕的君品酒店禮聘荷蘭國際管家學院進行服務人員訓練,君品酒店總經理夏基恩(Achim v. Hake)(中)與TIBA執行總監Gonnie Klein Rouweler(左)及資深講師FrankFortgens,共同為接待頂級商務人士做好準備。
TIBA執行總監Gonnie Klein Rouweler表示,該學院正統管家訓練每期僅招收10名學員,在古堡進行8週培訓,每人收費12,500歐元。此次,為君品酒店設計10天共100萬元的課程,著重服務態度、專業細度和團隊合作。對細節十分講究,包括餐具擺放與客房寢具陳設,甚至以直尺丈量,細至以毫米為單位,布置一張餐桌至少耗時2~3小時,而數位管家以整齊畫一的動作為賓客上菜的服務,被稱為「管家芭蕾」,尤其教人驚豔。