標題: 【新北市】食養山房 [打印本頁]

---

作者: ekul    時間: 2013-9-17 00:51     標題: 【新北市】食養山房

食養山房

從1996年在新店開業至今，經歷2次搬遷，如今落腳在汐止山上，食養山房提供講求身心靈沈靜的養生料理，並採用預約制無菜單的經營方式，道道料理選用當季食材烹調，搭配造型食器展現令人驚艷的視覺效果，讓用餐成為優雅享受，也是一場心靈饗宴。強調新鮮健康無負擔，從做工繁複的開胃菜，到華麗的冷菜拼盤，不僅賞心悅目，更讓人吮指回味，尤其是招牌菜蓮花雞湯，堪稱料理精神的極致呈現。食養山房主人林炳輝說，料理要像一首悠揚的曲子，餘音繞樑才會令人難忘。早年從事建築繪圖工作的林炳輝，對於食養山房的設計風格有著獨到見解，將建築充分結合綠竹、溪流及山景，內部裝潢流露出中、日禪風，低調的黑灰色系讓心靈更寧靜、平和，以手作陶器、鮮花、蠟燭加上柔和燈光營造出唯美意境，寬闊的落地窗不僅將光線引入室內，也讓戶外山景成為裝潢的一部份；食養山房希望客人來到這裡，不僅是享用美食，更能在清幽環境中與大自然對話。

Data
地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話：（02）2646-2266
營業時間：12：00～15：00、18：00～21：00
公休日：無
刷卡：可（V、M）
席位：150席
服務費：10%服務費
交通：開車走中山高下汐止交流道，右轉汐萬路一段直行，右轉汐萬路三段350巷可抵。
備註：平日請提早2星期前訂位，假日請提早2個月前訂位。

---

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)

Powered by Discuz! 6.0.0