標題:
茶胺酸助放鬆心情
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作者:
Helln
時間:
2010-3-19 12:12
標題:
茶胺酸助放鬆心情
飲茶可以讓人放鬆心情,這正是茶安酸發揮的效用。茶胺酸是茶葉樹的主要成分及獨有的氨基酸,亦是令綠茶具特別味道的來源。
茶胺酸是由茶葉樹根部的穀氨酸及乙胺天然合成後,再輸送往茶葉儲存。當腦部狀態處於不太活躍亦不太遲緩的時候,腦部會產生一種α-腦電波,這亦正是最理想的精神狀態。
研究發現飲用茶胺酸四十五分鐘後,會出現α-腦電波,表示腦部呈放鬆但靈活狀態。
茶胺酸被發現在人體腸道內能被快速吸收,當中多巴胺分泌的多寡會影響個人情緒控制能力,因此茶胺酸可能間接影響其他大腦腦神經傳播物質的代謝,而產生放鬆及提神作用。
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