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標題: 大溪皇肉粽 [打印本頁]

作者: rugoor 時間: 2010-3-19 07:07 標題: 大溪皇肉粽

35年前曾被經國先生豎大拇指表示「好吃」的大溪鎮黃吳秀蘭肉粽，長年無店面的銷售，第二代黃登揚傳承母親精湛手藝後，決定在康莊路329號自家開店營業，專賣肉粽配麻油雞，取名「大溪皇肉粽」。

大溪皇肉粽以鳥蛋、大溪豆干、復興香菇、蝦仁、自家菜脯、黑毛豬三層肉為餡料。肉粽3個100元，麻油雞每碗65元。

黃吳秀蘭表示，35年前經國先生從慈湖返回台北，路經大溪鎮勝利街，看到土地公廟有廟會活動，便下車參拜，她看到經國先生，立即遞上自己的肉粽給經國先生品嘗。

黃吳秀蘭說，她聽不懂經國先生的浙江口音國語，僅聽懂「好吃」兩字，還很開心地與經國先生合影留念。

也因這段小故事，親友都主動訂購她包的肉粽，她決定將絕活傳授兒子，希望獲得饕客喜愛。

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