〔自由時報記者曾德峰/新北報導〕新北市樹林紅麴文化節九月一日到十五日舉行,市政府文化局昨天與區公所召開記者會宣傳,今年以「樹林紅不讓‧健康一麴來」為主題,內容包括「樹林文化之旅」、「創意料理大賽」、「紅麴文化嘉年華」、「紅麴文史文物徵集」等活動,詳情可查詢官方網站:
http://www.cityinfo.com.tw/,或電洽︰02-26812106轉1605。
樹林區長吳建興介紹,樹林過去盛產紅露酒,享有「台灣紅麴故鄉」美譽;今年的紅麴文化節,九月一日及七日由「古色GOOD香趣樹林文化之旅」率先登場,從山佳與樹林火車站出發,探訪煤礦遺跡、品嘗紅麴小吃、製作紅麴皂、朝聖百年宮廟,體驗悠活低碳的輕旅行。
九月八日「千麴美宴創意料理大賽」,廣邀民眾秀出紅麴私房食譜,將邀請五星級飯店名廚評分,分為中餐、西餐。
文化局說,文化之旅及料理大賽皆採免費參加,即日起開放報名,額滿為止,簡章可到活動官網下載,或到區公所服務台索取。
八月三十日到十月三十一日「紅麴文史文物徵集活動」,參與徵集就有機會獲得智慧型手機。
壓軸的則是九月十五日的「紅麴文化嘉年華」,當天將有紅麴創意料理大公開、紅麴伴手禮展售、紅麴知識問答、一元競標、摸彩等,也備有免費接駁專車。