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標題: 台北花園大酒店 [打印本頁]

作者: mole 時間: 2010-3-7 08:36 標題: 台北花園大酒店

【餐廳名稱】：台北花園大酒店
【餐廳地點】：北市中華路2段1號
【餐廳電話】：2314-3300轉3360
【推薦佳餚】：●酒蒸百合山瓜子，調味清淡，吃來爽口鮮香。

●鮭魚核桃燒，日西合併的創意美味，甜鹹香濃的滋味令人回味。

●干貝胡麻湯，將黑芝麻葛粉包入蝦仁、干貝與白果，炸過後淋醬汁，最後點綴蔥花與蘿蔔泥，風味鮮美。

●松阪豬味噌燒，將松阪豬醃特調味噌醬3天後再烤至9分熟，鋪於石板上加熱，口感Q脆、滋味甜美。

●東寺揚波煮，腐皮包入蝦仁、魚漿、木耳絲、魚翅絲等，炸過再煮特調醬汁，滑口香醇。

【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：以日本客居多的台北花園大酒店，自烘焙坊大受歡迎後，近期陸續新開酒吧、點心房與日本料理，日本料理更以「物超所值」為訴求，提供精緻划算的創意美饌。

【精美圖片】：

酒蒸百合山瓜子

鮭魚核桃燒

東寺揚波煮

干貝胡麻湯

帶點時髦感的高雅風格，料理新鮮味美、傳統兼具創意，價格份量則相當超值。
【營業時間】：11：30～14：00、18：00～22：00

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