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標題: 蔓越莓汁降低壞膽固醇 [打印本頁]

作者: gatha    時間: 2013-8-12 00:01     標題: 蔓越莓汁降低壞膽固醇

每天喝660c.c.的蔓越莓汁,可降低壞的膽固醇形成,預防心血管硬化。

蔓越莓富含維生素C,前花青素,這些有助於保護你的細胞免受自由基的攻擊。此外,蔓越莓還含有微量鐵,鋅,錳及抗氧化劑。

心血管的粥狀硬化是脂質氧化所致,在試驗中,蔓越莓汁中的類黃酮素具有高度抗氧化活性,減少低密度脂蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)的形成。
許多美國醫學會期刊等文獻顯示,蔓越莓汁可以預防泌尿道感染、減少幽門桿菌的黏附以改善消化道潰瘍,還可保養心血管。

※要注意的是,天然蔓越莓汁非常酸,市售的甜味蔓越莓汁濃度約27%,若以蔗糖而非代糖調味,熱量不低,2杯含400大卡熱量。




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