農曆七月普渡旺 產地土雞貨缺價攀
已進入農曆七月普渡旺季,受市場預期民間祭祀需求量大增影響,使得先前長期低迷、俗稱「土雞」的有色肉雞產地價格大幅揚升,每台斤已漲到四十七塊,因飼料成本激增,養雞戶認為只能打平先前虧損,產業界將增加供應量,希望能維持雞價別再大漲。
在什麼都漲情況下!先前只有產地俗稱「土雞」的有色肉雞,受中國大陸禽流感疫情危害,國內又全面禁止市場宰殺活禽的衝擊,造成長期大慘跌!每台斤一度跌到只剩三十塊,令養雞產業界紛紛採取凍存、減產與離養等措施,免強讓產地土雞沒有持續往下跌;近期受到進入農曆七月份、民間祭祀普渡旺季的到來,消費市場浮現預期民間祭祀需求雞肉品將大增刺激下,使得土雞產地價逐漸往上拉抬,直到鬼門開之前,每台斤已漲到四十七塊,反而令消費者大喊傷荷包;只不過彰化養雞協會理事長陳國村分析表示,受國際穀物大漲衝擊,導致生產成本激增,加上禁宰活禽後,整體消費力大減三、四成,紛紛減產來度小月,以目前土雞價格,只能打平先前虧損、還算有點利潤比較合理的價位。
目前國內溫體有色肉雞貨源短缺,加上先前凍存大批雞肉品幾乎已經釋出一空,因此在中元節前,甚至到中秋烤肉旺季,產業界表示,只能盡量調配供應,希望能協助穩定一般白肉雞與土雞價格,不要再持續大漲,而引發消費轉移的效應。
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