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吃不到會傷心?吃酸辣粉得耐心排隊

吃不到會傷心?吃酸辣粉得耐心排隊

在信義區的一級戰區,小巷內卻有大排長龍的百元平價美食。這家店賣起酸辣粉,號稱能讓客人吃的一把鼻涕一把眼淚。還被網友戲稱,吃不到會很傷心。

都已經過了用餐時間,怎麼這間小店外面還大排長龍,到底是什麼好料這麼值得等待?民眾:「酸辣粉很好吃。」Q彈的酸辣粉,聽說吃不到會很傷心,所以很多人都願意排隊,口感如何?民眾:「很辣很夠勁,吃了會一把鼻涕一把眼淚。」民眾:「很像一人一鍋麻辣鍋,很滿足。」

特製的酸辣粉條像極了義大利麵,稍微燙熟後,夾上鴨血與特製的辛香料碎花生、蔥、香菜等,再配上牛肉片,但重頭戲可是這鍋用草果、花椒等十二種中藥,花上兩小時熬煮的麻辣湯頭,麻而不辣,獨特口感,客人一吃就愛上。民眾:「很特別,小菜也有五星級的等級。」小小十坪的店面,晚上人潮依舊絡繹不絕,常常爆滿,老闆說一天至少能賣上400碗酸辣粉,而這道地四川口味還特地從去大陸取經。副店長李小姐:「去重慶學,冷了不會糊掉,一碰熱水又會很Q。」

水煮牛肉麵上桌,透明粉條完全吸附醬汁變成金黃色,吃下一口,辣度瞬間在口中散開,好過癮,不嗜辣的人肯定辣到流淚,也難怪吃完讓人好銷魂,在這永吉路的黃金地段,也能夠百元以內的價格屢獲消費者的心。

大昌期貨~樂樂   資料來源:雅虎

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