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標題: 山東羊角饅頭 [打印本頁]

作者: locallove 時間: 2010-1-31 09:41 標題: 山東羊角饅頭

【餐廳名稱】：  山東羊角饅頭
【餐廳地點】：  台中市西區樂群街31-1號（第五市場，樂群街與四維街口）
【餐廳電話】：  0422229997
【推薦佳餚】：  羊角饅頭、養生饅頭
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
山東饅頭　台中小吃　台中美食　市場小吃
　自1961年成立的山東羊角饅頭，是傳統包子、饅頭的專賣店。產品以老麵發酵，揉捏成形後放置竹蒸籠內蒸熟，蒸熟的包子和饅頭還要「蓋棉被睡覺」。因為棉被可以保溫，節省能源、取代蒸箱，也因此有人稱為走過40多年歷史的山東羊角饅頭，現由第三任老闆韓先生接手經營，以健康、養生為出發點，不添加防腐劑與化學香料。「羊角」已註冊中華民國商標，白底藍字的招牌是店舖代表字樣，象徵維持傳統的理念，也見證時代變遷。

【精美圖片】：