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標題: 江山如此多嬌 江南水鄉之美 [打印本頁]

作者: vurewa589    時間: 2010-1-21 11:16     標題: 江山如此多嬌 江南水鄉之美

更新日期:2010/01/20 22:28 錢怡君
古人說「上有天堂,下有蘇杭」,指的就是中國大陸的江南水鄉,這個得天獨厚的富饒之地,到底有什麼魅力?一起去看。


這是無錫郊外太湖邊的一個魚市,對於這裡的漁民來說,「太湖」就是她們世世代代的漁場,這是也上蒼賜給他們,最豐厚的禮物。

太湖裡頭有100多種魚蝦,其中白魚、白蝦和銀魚,並稱「太湖三白」,最有名;江南這個水土豐沃之地,自古就被稱作是人間天堂,人們理想中的桃花源,大約就是如此吧。

這就是典型的太湖船餐,除了有廚師在船上料理湖鮮,現作現吃之外,這家人還請來平彈演奏,學學古人的風雅悠閒。

這是南宋時期,反應蘇州城市格局的,碑刻地圖「平江圖」,從圖上可以清楚的看到,蘇州這一座在水網上建立起來的南方城市,在宋代就是一個規劃縝密、佈局合理的大都會。

一直到現在,城市的規模和輪廓,其實沒有多大的改變,過去都說「上有天堂,下有蘇杭」,這句話一直到現代的中國大陸,還是可以套用得上,這一片溫柔水鄉,也吸引古代君王,把首都南遷,也因此造就了一批巧藝工匠。

這一處古代官窯,所做出來的磚瓦,品質還是獨步中國。記者:「師傅這窯要燒多少天啊?」御窯師傅:「30天。」記者:「30天?還要燒多少天啊?」御窯師傅:「還要燒3天。」

御窯磚瓦500年來,每一個步驟都遵循古法,所以一直到現在,他家出產的磚瓦,還是北京故宮等仿古建築,所指定的。

蘇州人養蠶取絲,一流的品質,加上蘇州人的巧藝,「蘇繡」成了最有名的工藝品,而「蘇州園林」更是江南建築風格的代表,「清明上河圖」所呈現的風光,讓我門想見好幾百年前的吳越人家,就過著這樣富庶的江南生活。




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