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H6N1流感病毒普遍存在於禽鳥類，過去從來沒有傳人的案例，但疾管局21日宣布，南投一名20歲女性早餐店員感染了H6N1流感病毒，也是人類全球首例，有專家研判，可能是蛋殼沾有帶病毒的糞便，女店員摸到才會感染。

台灣出現H6N1流感病毒全球首例感染個案，疾管局21日召開記者會，但就是不透露發病地點。疾管局副局長周志浩：「她(感染者)也剛好在中部，我不知道地緣性上面，是不是跟彰化的芳苑那邊(有關)，中部、中部，因為她這個，我不太...」記者：「在彰化嗎？」周志浩：「中部地區啦。」記者：「是不是彰化？」周志浩：「中部啦。」

疾管局沒有講清楚發病地，彰化縣位在中部，又是雞蛋大縣，一時間搞得雞農和消費者人心惶惶，後來疾管局才證實，感染H6N1的20歲女性在南投一間早餐店工作。

問題是，這名女店員發病前沒有出國，也沒有接觸禽鳥，有專家猜測，早餐店常用到雞蛋，如果蛋殼沾有帶病毒的糞便，女店員摸了之後，又接觸到口、鼻等黏膜處，或許有可能因此感染。民眾：「我買蛋回家都會先擦過，上面有鳥糞，先清洗過才拿來使用。」

其他早餐店業者說，上次爆發H7N9疫情後，已經特別加強清潔，客人也會要求蛋要全熟，不擔心流感病毒透過蛋殼傳染，疾管局也表示，H6N1流感病毒雖然普遍存在於家禽類，但目前沒有人傳人跡象，民眾不必恐慌。