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標題: 6號杯蓋耐熱低恐致癌 3家業者拒換 [打印本頁]

作者: special2    時間: 2013-6-13 22:14     標題: 6號杯蓋耐熱低恐致癌 3家業者拒換

連鎖速食和咖啡業者的外帶熱飲,之前被議員點名,所使用的6號杯蓋有致癌疑慮,有些業者打算要換成耐熱度較高的5號杯蓋,不過星巴克、麥當勞、肯德基,3家沒打算要換,強調符合法規,6號杯蓋的耐熱溫度是70-90度,而實際買來熱飲測溫,大概都沒超過70度,不過醫生提醒,不少現煮咖啡,若是溫度超過90度以上的熱飲接觸杯蓋,可能會釋放致癌物苯乙烯,長期接觸可能引發白血病等疾病。

不少人每天一杯咖啡,之前有議員點名,連鎖速食和咖啡業者的外帶熱飲杯蓋,多用有致癌疑慮的6號,有些業者打算要換成耐熱度較高的5號杯蓋,但肯德基、星巴克和麥當勞沒打算要換,

實際測試,肯德基熱咖啡溫度是65度、星巴克65度、麥當勞是66度,都沒有超過70度,不過有些現煮咖啡的溫度可不低,醫生表示若是90度以上的熱飲接觸杯蓋,可能會釋放致癌物苯乙烯,人體長期接觸,有可能引發白血病等疾病。

食品藥物管理局食品組科長鄭維智:「6號PS材質這個部分可以使用,作為我們食品器具以及包裝。」記者:「安全嗎?」鄭維智:「安全。」

衛生署目前沒打算強制規範,目前多家業者用的6號杯蓋,材質是聚苯乙烯,耐熱度是70-90度,5號杯蓋是100-140度,5號的材質特性比較耐酸鹼碰撞和耐高溫,光是星巴克、肯德基和麥當勞,全台就有780家,一年可賣出4500萬杯,而更換5號杯蓋的成本大概增加2%-5%,3家業者強調符合法規,沒打算更換,民眾只能自己多選擇比較。




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