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標題: 菠蘿麵包 [打印本頁]

作者: liuwhag 時間: 2009-12-30 13:25 標題: 菠蘿麵包

所需材料：

蛋 ... 1個
低筋麵粉 ... 120克
A 料
奶油 ... 60克
糖粉 ... 60克
奶粉 ... 1大匙

作法步驟：
1 A料(菠蘿皮料)攪打至鬆發，再加蛋打勻。
2 低筋麵粉篩入輕拌勻即是菠蘿皮，分成12份。
3 每份麵糰都揉圓略壓扁，把菠蘿皮包在表面，用切麵板壓出交叉紋路。不塗蛋水。

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